NOTRE EXPLOITATION
Maison Pfirter et ses 15 collaborateurs travaillent la terre d’une exploitation à taille humaine : 22 hectares de pleine terre, 1 hectare de serres et 1 hectare de tunnels.
UN SAVOIR-FAIRE AU CŒUR DE LA TERRE
À la Maison Pfirter, une équipe dévouée de 15 collaborateurs travaille chaque jour avec passion sur une exploitation à taille humaine. Nos 22 hectares de pleine terre, 1 hectare de serres, et 1 hectare de tunnels forment le cadre idéal pour une agriculture variée et respectueuse de l’environnement.
Une richesse cultivée au rythme des saisons
Grâce à la diversité de nos infrastructures et à la douceur exceptionnelle de la côte lémanique, nous cultivons une large gamme de fruits et légumes, chacun empreint de saveurs authentiques. Parmi nos productions phares, vous retrouverez nos fameuses tomates, des fraises et myrtilles savoureuses, une rhubarbe juteuse, une grande variété de jeunes pousses plébiscitées, de futurs succulents kiwis, ainsi que des asperges de printemps qui marquent le retour des beaux jours. Sans oublier nos aromatiques noisettes du Piémont, qui ajoutent une touche unique à notre offre.
Un engagement pour une agriculture durable
Conscients de l’impact humain sur notre écosystème, nous nous engageons à produire des fruits et légumes d’une qualité irréprochable tout en respectant les normes exigeantes du label Made in Suisse. Notre exploitation s’inscrit dans une démarche proactive pour la protection du climat en participant au programme de l'Agence de l'énergie pour l'Économie. Nous utilisons des sources d’énergie renouvelable : l’énergie hydraulique et des panneaux photovoltaïques, ces derniers couvrant 30 % de notre consommation totale.
Des certifications garantes de qualité et de provenance
Nous sommes fiers de garantir une production certifiée :
Suisse GAP, pour une agriculture respectueuse des bonnes pratiques.
Suisse Garantie, répondant aux normes de production IP-PER.
VAUD+, un label qui certifie la provenance régionale de nos produits.
Ces certifications sont la promesse de produits cultivés avec soin, dans le respect de l’environnement, et enracinés dans notre terroir.
Des produits qui vous accompagnent partout
Nos fruits et légumes, reflet de notre savoir-faire, sont disponibles à travers différents canaux de vente :
La grande distribution, pour toucher un large public.
Notre marché à la ferme, pour une expérience authentique, pleine de fraîcheur et directe au cœur de notre exploitation.
Maison Pfirter : cultiver l’excellence, respecter la nature, et partager le meilleur avec vous.
